2007年04月25日

「かどやき」

「かどやき」
ニシン

「かどやき」

そろそろかどやきのシーズンとなりました。
その昔は、職場の上司が魚と酒が大好きで
仕事が終わってから、外で炭で焼きながら
食しました。
今度は我家の庭でやりたいと思います。



Posted by ＦＴＰ at 17:44│Comments(6)
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この記事へのコメント
かどやきで思い出しました。昔は、どこの家でも箱単位で買って、軒先に干していたのを…。今じゃ結構なお値段ですけど、昔は安かったんでしょうね。
Posted by おさむ茶 at 2007年04月25日 20:02
[ＦＴＰ] さん、こんばんは。
焼いている風景､おいしさが伝わります｡
アウトドアはまた一段とおいしさが増しますよね。
Posted by ｂｉｎ at 2007年04月25日 20:34
おさむ茶さん
干したものもこれまたおいしい～ですよね。

ｂｉｎさん
外で食べるからおいしいのかもしれませんね。

この魚は血液サラサラにいいらしい。
Posted by ＦＴＰ at 2007年04月25日 20:53
春告げ魚、にしん。
炭火で焼いたヤツ、こりゃまた最高！
醤油　だぶっとかけて、食ぃてぇ～。
Posted by どぜお at 2007年04月26日 07:08
鰊焼きの事をなんで「かどやき」って言うんでしょうか？
鰊＝かど　？？？
Posted by 釣りオヤジ at 2007年04月26日 09:06
どぜおさん
醤油がまたあいまっせ～。

釣りオヤジさん
たしかに何故「かど」なんでしょう。
Posted by ＦＴＰ at 2007年04月26日 19:47
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